香港は、もっぱら飲茶を目当てに食べに行っていました。
店の詳細は、店名をクリックしてみて下さい。

炊公館/Champ Kitchen/チャンプ・キッチン

「ハーバービューのレストラン教えて!」とツーリストインフォメーションでいくつか候補店を教えてもらったうちのひとつ。
おしゃれな中華料理店で、おもてなしにちょうど良さそうな感じです。
ミシュランで1つ星を獲得し、香港でアワビといえば、で有名なレストラン「阿一海景飯店」が手がけた中華レストラン。ショッピングモールiSQUAREの29階に位置し、香港のハーバービューを楽しみながら点心や北京ダックといった定番中華が食べられます。

Champ Kitchen で食べたエビ

shrimp

鴻星海鮮酒家 (尖沙咀)

オコゼ料理で有名な広東海鮮料理の老舗チェーン店。
化学調味料、動物性脂肪を使わずに料理しているらしいです。
動物型点心が、ちょっとユニークです。思ったより小さな饅頭でした。

点心

ここは、名前は忘れましたが、フェリー乗り場にあったカフェです。。
Exotic ginger marshmallow rice krispie
おこしの上に色々のっけてます。
ちょっと酸味が効いてさほど甘くない不思議な組み合わせ